(原材料名)一味唐辛子(唐辛子：国産)
　　　　　食用ごま油、白ごま、黒ごま
(内容量)40㌘
赤唐辛子をベースに白ゴマ、黒ゴマ、鷹の爪を加え、油で煎った、山梨県は富士吉田市発祥の香辛調味料で、吉田うどんには欠かせない『すりだね』。
彦兵衛のすりだねは、八幡屋磯五郎の一味唐辛子を使用した自家製の本格派。
素材選びから製法まで、女将のこだわりが詰まっています。
ただ辛いだけではない、旨味がギュッと凝縮されたやみつきになる味わいです。
吉田うどんだけではなく、餃子、味噌汁、肉のせご飯、味噌ラーメンなどいろいろなアレンジレシピもぜひお試しください。